Rosmarino Biologico - 25 g

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

📦 Anagrafica Prodotto

• Nome commerciale: Rosmarino Biologico
• Formato: Barattolo da 25 g
• Certificazioni: Agricoltura Biologica - Codice OdC IT-BIO-004

🌾 Ingredienti e Origine

• Ingredienti: Rosmarino Biologico (Rosmarinus Officinalis)
• Allergeni: Privo di allergeni (Reg. UE 1169/2011)
• Origine della materia prima: Italia
• Regione di produzione: Sicilia
• Località di raccolta: Partinico (PA)

🍳 Impiego e Abbinamenti

Il Rosmarino è un pilastro fondamentale della cucina mediterranea. Usa  le foglie per profumare:

• Prodotti da forno: Ideale per aromatizzare focacce, pizze bianche, grissini e pane fatto in casa, inserito direttamente nell'impasto o in superficie.
• Contorni e verdure: Abbinamento d'elezione per le classiche patate al forno o in padella. Ottimo su zucche, carote e verdure grigliate.
• Primi e zuppe: Base aromatica fondamentale per minestre di legumi (ceci e fagioli), vellutate di verdure invernali e risotti.
• Secondi piatti: Perfetto per marinature e cotture al forno o allo spiedo di carni bianche (pollo, tacchino), carni rosse (arrosto, agnello) e pesci corposi (orata, spigola).

🛡️ Conservazione e Stoccaggio

• Modalità: Conservare al riparo dalla luce e dal calore.
• Precauzioni: Richiudere accuratamente la confezione dopo l'uso per preservare le caratteristiche organolettiche. 
• Termine minimo di conservazione (TMC): 24 mesi dalla data di produzione, TMC indicato sulla confezione.

Operatore del settore alimentare (OSA): BONOMO - Soc. Coop. Agricola, via Nicolosi, 35 - 90047 Partinico (PA) - Confezionato nel Lab. Aziendale: Via Larga, 11 - 90047 Partinico (PA)

Valori Nutrizionali Medi per 100 g: 

• Energia: 330 kcal / 1380 kJ
• Grassi: 15 g

           di cui saturi: 7,3 g

• Carboidrati: 44 g

           di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 42 g
• Sale: 0,1 g

Tolleranze ai sensi del Reg. UE 1169/2011 art. 31 e Linee guida Commissione 2012/C 357.